Chef(fe) de parti et aide de cuisine

Glacier 3000, le restaurant du domaine skiable sur le glacier des Diablerets et Gstaad cherche tout de suite ou à convenir un(e) Chef(fe) de parti et aide de cuisine..

Le restaurant « Botta », situé au sommet du Glacier des Diablerets, ayant un restaurant traditionnel de 140 places et un self-service de 170 places entièrement rénové proposant une cuisine de terroir raffinée et cuisiné maison, recherche son/sa futur

Tâches principales

  • Mise en place et gestion du service
  • Rescpecter les normes HACCP et tenir des autos contrôles
  • Excellente gestion des stocks

Votre profil

  • D'excellente présentation, vous êtes une personne rigoureuse, organisée et ponctuelle
  • Vous êtes un bon cuisinier et bien organisé
  • Vous êtes flexible, vif d'esprit et réactif
  • Vous saurez vous adapter à toute sorte de clientèle (groupes du monde entier et clientèle individuelle cosmopolite)
  • Vous avez un sens inné de la communication

Nos exigeances

  • Diplômé(e) en restauration (minimum CFC)
  • Au minimum une expérience dans un poste similaire
  • Formation HACCP

Avons-nous suscité votre intérêt ? 
Le gérant du restaurant, Mr CLAUDE Gabriel se tient à votre disposition pour de plus amples informations sur ce poste intéressant.
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !

Gstaad 3000 SA     
Route du Pillon 253         
1865 Les Diablerets

Tél. 079 622 02 28
gabriel.claude@glacier3000.ch